12 prêts à boire québécois pour égayer votre été de confiné!
Le contexte actuel bouleverse notre vie. Pourtant, une chose ne va pas changer : l’arrivée de l’été. Bien évidemment, l’été rime avec apéros et…
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Recette tunisienne : Salade grillée ou slata méchouia
La salade grillée à la tunisienne, dite aussi slata méchouia ou salade mechwiya, est l’un des plats les plus appréciés de la cuisine tunisienne….
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Salade tunisienne de carottes épicées (ommek houria)
Si comme moi l’idée des carottes cuites ne vous excite pas tant que ça, je vous invite à essayer la recette de cette salade…
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Recette tunisienne : gâteau à l’orange
Quand j’étais enfant, en rentrant de l’école, je sentais souvent l’odeur de gâteaux faits maison par ma mère. Le gâteau que je vous propose…
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Activités à faire chez soi pendant le confinement
Ça fait plus d’un mois que nous sommes en confinement. Nous avons encore au moins quelques semaines devant nous.
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Recette tunisienne : tajine au persil (tajine maadnous)
Habituellement, quand on entend le mot tajine, on pense au plat populaire marocain qui est en sauce. En Tunisie et en Algérie, le tajine…
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Comment prendre soin de sa santé mentale pendant la pandémie du Coronavirus
Ces dernières semaines ont chamboulé le quotidien de millions de personnes à travers la planète. Cette crise sanitaire mondiale causée par la COVID-19 apporte…
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Recette tunisienne : Chakchouka aux merguez
Le désir de lancer cette rubrique de recettes tunisiennes m’habite depuis quelques mois déjà. Je voulais partager avec vous mon amour pour la cuisine…
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L’assemblée : cette puissante invitation au dialogue
Certaines discussions sont non seulement difficiles, car elles sont polarisantes, mais aussi, car elles nous confrontent à nos propres contradictions. Et la pièce L’assemblée,…
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Casino Royale et Final Fantasy en version symphonique à la Place des Arts
Après Jurassic Parc en concert l’année dernière, Attila Glatz Concert Productions, nous revient avec des représentations symphoniques de Casino Royale de James Bond et Final…
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