Recette tunisienne : tajine au persil (tajine maadnous)
byHabituellement, quand on entend le mot tajine, on pense au plat populaire marocain qui est en sauce. En Tunisie et en Algérie, le tajine…
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Le désir de lancer cette rubrique de recettes tunisiennes m’habite depuis quelques mois déjà. Je voulais partager avec vous mon amour pour la cuisine…
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C’est la saison des asperges du Québec, mais aussi celle du homard, et surtout celui de la Gaspésie. C’est donc en utilisant ces deux…