Salade tunisienne de carottes épicées (ommek houria)
ParSi comme moi l’idée des carottes cuites ne vous excite pas tant que ça, je vous invite à essayer cette salade tunisienne de carottes épicées.
Recettes
Recette tajine tunisien à l’agneau (tajine maadnous)
ParHabituellement, quand on entend le mot tajine, on pense au plat populaire marocain qui est en sauce. En Tunisie et en Algérie, le tajine a une…
Recette : Chakchouka aux merguez
ParOn dit que la chakchouka est d’origine tunisienne même si c’est un plat qu’on retrouve en Moyen-Orient.D’ailleurs, le nom shakshuka, est d’origine berbère et signifie «mélange,…
Menu festif pour le temps des Fêtes
ParLe temps des Fêtes est l’occasion pour recevoir en grand et montrer ses talents d’hôte et de chef à ses proches et famille. Pour cette raison,…
Dutch Baby – Sauce au Whisky Sortilège aux bleuets
ParVous connaissez sûrement les délicieux produits Sortilège avec, entre autres, le Sortilège Whisky à l’érable. Comme chaque été, pendant la saison des bleuets, Sortilège Whisky lance…
Salade Waldorf aux pommes vertes, céleri et raisins noirs
ParLa salade Waldorf est une salade rafraîchissante, croquante et crémeuse pour les journées chaudes, mais aussi pour accompagner parfaitement un BBQ. C’est l’été en bol!
Courge Spaghetti au homard, sauce au beurre à l’ail
ParLa saison du homard tire à sa fin. C’est donc l’occasion pour en profiter et essayer de nouvelles recettes. Je vous propose une recette facile et…
Œufs bénédictine aux homard et asperges
ParC’est la saison des asperges du Québec, mais aussi celle du homard, et surtout celui de la Gaspésie. C’est donc en utilisant ces deux ingrédients que…