Recette tunisienne : tajine au persil (tajine maadnous)
byHabituellement, quand on entend le mot tajine, on pense au plat populaire marocain qui est en sauce. En Tunisie et en Algérie, le tajine…
Recettes
Recette : Chakchouka aux merguez
byLe désir de lancer cette rubrique de recettes tunisiennes m’habite depuis quelques mois déjà. Je voulais partager avec vous mon amour pour la cuisine…
Menu festif pour le temps des Fêtes
byLe temps des Fêtes est l’occasion pour recevoir en grand et montrer ses talents d’hôte et de chef à ses proches et famille. Pour…
Dutch Baby – Sauce au Whisky Sortilège aux bleuets
byVous connaissez sûrement les délicieux produits Sortilège avec, entre autres, le Sortilège Whisky à l’érable. Comme chaque été, pendant la saison des bleuets, Sortilège…
Salade Waldorf aux pommes vertes, céleri et raisins noirs
byLa salade Waldorf est une salade rafraîchissante, croquante et crémeuse pour les journées chaudes, mais aussi pour accompagner parfaitement un BBQ. C’est l’été en…
Courge Spaghetti au homard, sauce au beurre à l’ail
byLa saison du homard tire à sa fin. C’est donc l’occasion pour en profiter et essayer de nouvelles recettes. Je vous propose une recette…
Œufs bénédictine aux homard et asperges
byC’est la saison des asperges du Québec, mais aussi celle du homard, et surtout celui de la Gaspésie. C’est donc en utilisant ces deux…