Fêter avec élégance: suggestions de vins pour tous les goûts

À l’approche de la période des Fêtes, vous vous demandez sûrement quels vins offrir ou quels vins se marieront bien avec les repas que vous allez préparer.
Que vous soyez un amateur de rouge robuste, un adepte du blanc pétillant, ou un fan d’orange fruité, ce petit guide vous permettra de découvrir de belles suggestions pour créer des moments gastronomiques inoubliables à partager entre amis et famille.

Vins rouges

Burg Ravensburg Pinot Noir 2021

Laissez-vous surprendre par ce pinot noir allemand. Tannins souples, un nez plutôt floral et au goût des petits fruits. Si vous préparez du coq au vin ou du bœuf Stragonoff, ce vin sera le parfait accord.

Prix : 23 $
SAQ 

Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico 2019

Les amateurs des Amarone italiens connaissent sûrement ce classique. Ses tannins bien présents, sa belle longueur et son nez expressif ne vous laisseront pas indifférents! Ce vin pourra accompagner vos plats de viande rouge en sauce.

  • Prix : 34,25 $
  • SAQ 


Vins du Beaujolais

Les vins du Beaujolais, région viticole emblématique de la France, séduisent les amateurs de vin par ses crus délicieusement accessibles.
Niché entre les montagnes du Massif central et la vallée de la Saône, le terroir du Beaujolais offre des vins rouges légers et fruités, élaborés principalement à partir du cépage Gamay. Cette région viticole saura éveiller les papilles des amateurs en quête de plaisirs simples et authentiques.

Domaine Lapierre, Morgon 2022

Plutôt vif en bouche, présentant de la structure et une bonne longueur en bouche ainsi qu’un un bon équilibre, ce vin fruité sera un parfait en apéro (pensez brie fondant ou assiette de charcuteries) ou avec votre plat principal de canard, de lapin ou même de poisson.

  • Prix : 38,75 $
  • SAQ

Château des Jacques Morgon Corcelette Louis Jadot 2019

Un Gamay élégant avec des notes de fruits noirs, des tannins soyeux, rond en bouche. Il se marie bien avec des plats comme un carré de porc, une casserole de poulet ou les pâtés à la viande.

  • Prix : 26,30 $
  • SAQ 

Damien Coquelet, Fou du Beaujo 2021 – Beaujolais Villages

Voici un vin nature qui saura charmer par ses arômes de fruits noirs et sa fraîcheur! Ses tannins soyeux et sa légèreté en font un bon vin d’apéro pour débuter vos soirées festives.

  • Prix : 22,60 $
  • SAQ

Vins orange 

Glinavos Paleokerisio

Ce vin orange légèrement pétillant nous vient de la Grèce. J’ai fait cette belle découverte au cours de la Grande Dégustation cet automne. Il est plutôt liquoreux avec une amertume bien balancée, un profil aromatique assez complexe. Certains l’aimeraient en dessert, alors que d’autres le préfèreraient en apéro. À vous de voir!

  • Prix : 13,95 $ pour 500 ml
  • SAQ 

Celler de les Aus Alella 2021

Ce vin bio et nature qui nous vient d’Espagne se distingue par sa délicatesse et un bon équilibre. Plutôt doux en bouche, on pourra retrouver des notes d’orange amère et de pêche.

  • Prix : 31,75 $
  • SAQ 

Vins blancs

Poplar Grove – Pinot Gris

Séduisant vin délicat provenant de la Colombie-Britannique. Il dévoile des arômes fruités de pommes vertes et de poires. Pensez-y pour vos apéros, vos plats de poisson ou pour accompagner une fondue au fromage.

  • Prix : 26,50 $
  • SAQ 

Bründlmayer Kamptal Terrassen Grüner Veltliner 2022

Ce vin bio autrichien est un vin frais, floral, avec des notes de pomme verte et de poire ainsi que de citron. C’est un vin élégant facile à boire qui va se marier parfaitement avec des huîtres, des plateaux de fruits de mer et les cocktails de crevettes.

  • Prix : 26,45 $
  • SAQ 

Pour les amateurs de Chablis, vous pourrez trouver mes suggestions ici.

Mousseux

Les bulles sont un indispensable pour les festivités, mais vous n’avez pas besoin de vous ruiner en vous procurant du champagne. Un bon crémant ou un Cava peuvent aussi être une belle alternative. Voici quelques suggestions :

Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut Nature Cava 2018

Bulles fraîches avec des notes d’abricot et d’agrumes, ce Cava bien équilibré est agréable en bouche. De plus, son rapport qualité-prix vous surprendra!

  • Prix : 23,95 $
  • SAQ 

Wolfberger Crémant d’Alsace

Un mousseux qui nous vient d’Alsace, bulles fines, bouche agréable sans trop d’acidité. Ça deviendra un classique pour vos célébrations!

  • Prix : 21,80 $
  • SAQ

Bernard Massard Chardonnay Brut

Ce mousseux fruité, minéral, vif, au nez floral saura plaire à tous. Idéal pour vos fêtes en famille ou entre amis, il est fait à 100 % de Chardonnay.

  • Prix : 25,95 $
  • SAQ
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