Située à une heure environ de Montréal, La Bullerie est un vignoble de Saint-Joseph-du-Lac aux Laurentides. J’y étais invitée pour en découvrir l’offre gourmande et le cadre enchanteur avec une vue superbe sur les environs.
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Le cadre enchanteur chez La Bullerie
Dès mon arrivée, j’ai été charmée par l’endroit : des vignes, une belle terrasse, une boutique proposant des produits du terroir et une salle de réception aux accents champêtres et à l’ambiance chaleureuse.
Le site offre aussi la possibilité d’y organiser des événements spéciaux ainsi que des événements corporatifs grâce à deux salles et un chapiteau extérieur.
La saison estivale à La Bullerie
Pour la deuxième année consécutive, le vignoble lance sa saison estivale avec une offre et une expérience renouvelées.
Les dégustations de vins
Située sur la route des vins, La Bullerie propose plusieurs sortes de vins : un blanc pétillant (Lavinia), un rosé effervescent (Tosca), un rouge mousseux (Scarlette), un vin blanc (Aria), un vin rouge (Sebio), un vin rosé (Rose), un vin fortifié sucré (Bénédictine) et un vin de glace rouge (Elsa).
Ce fut la première fois que je goûtais un vin de glace rouge et c’était un vrai coup de cœur. J’ai aussi une faiblesse pour les vins fortifiés, le Bénédictine était délicieux!
Les amateurs de vins pourront d’ailleurs prendre part à des dégustations de vins du domaine :
- Dégustation de 3 bulles ou 3 vins pour 10 $
- Dégustation de 3 bulles et 3 vins pour 18 $
Sachez aussi que le propriétaire se donne comme mission de produire des vins 100 % naturels d’ici quelques années.
Le brunch estival
Servi le samedi et le dimanche entre 11 h et 15 h, le brunch du marché met de l’avant des produits frais de la région. Le menu inclut entre autres des planches, des pizzas, et d’autres plats qui donnent envie comme le croque aux pommes.
Les pique-niques
Envie de grand air et de produits fins?
La Bullerie offre des paniers pique-nique à déguster sur place en famille ou entre amis pour une expérience unique en nature. Vous aurez le choix entre 3 formules : un panier pour deux personnes, un panier pour enfants et un panier à la carte que vous pouvez personnaliser selon vos goûts et envies. Au menu : baguettes, fromages locaux et charcuteries ainsi que d’autres produits du terroir à partager pour un moment privilégié, le tout bien évidemment accompagné par une bouteille de vin ou bulles de votre choix. Vous pourrez en profiter entre 11 h et 14 h.
Gâtez-vous en faisant un tour dans la boutique gourmande. Vous pourrez vous procurer de petits trésors locaux, les vins du domaine ou des souvenirs de votre passage.
Pour découvrir d’autres destinations gourmandes de la région, je vous invite à lire mon article consacré aux Laurentides ici.
Bonne visite!
La Bullerie
