Macaroni aux 4 fromages, panko et homard
Cette recette décadente de macaroni au fromage et au homard implique une sauce crémeuse à base de quatre fromages et de tendres morceaux de…
Tout sur le homard de Gaspésie
La saison du homard bat son plein en ce moment. Dans les supermarchés et poissonneries, vous en trouverez qui proviennent de la Nouvelle-Écosse, du…
Quoi boire pendant vos soirées estivales?
Ah l’été ! Enfin la saison des soirées improvisées que ce soit en ville au parc, sur le balcon ou dans le jardin, mais aussi…
2 liqueurs Les Subversifs à ajouter à son bar pour l’été !
Réputée pour sa gamme variée d’alcools fins aux saveurs et aux arômes distinctifs et pour son branding original, la distillerie Les Subversifs ne cesse…
Création Delicia : quand goût et santé ne font qu’un !
Gourmandise et curiosité vont habituellement de pair. Et quand cette curiosité nous amène à découvrir des alternatives santé à des produits comme le sucre…
Resto Plateau : quand engagement rime avec gourmandise
Resto Plateau est un OBNL au cœur du Plateau-Mont-Royal dont la mission est de lutter pour la sécurité alimentaire. Pour appuyer leurs actions, un…
Oasis Immersion, l’expérience exaltante
Par un dimanche gris et pluvieux, j’ai exploré la nouvelle exposition immersive au Palais des congrès de Montréal ; Oasis Immersion. Dans l’ère de…
Pour un temps des sucres comme à la cabane à sucre!
Au Québec, le printemps annonce de temps des sucres. De l’érable à toutes les sauces : du petit déjeuner, en passant par le brunch à…
Chakchouka aux saucisses de dindon
La chakchouka, avec le couscous, est un de ces plats maghrébins qui sont mondialement connus, ou presque. Vous avez sûrement entendu un ou une…
Cuisine tunisienne : Ragoût de merguez de dindon
En cuisine, j’aime bien expérimenter et essayer de nouvelles choses. Ce que je trouve intéressant c’est de partir d’une recette et la personnaliser en…